Produktion
- Wolfgang Büchele,
Metzgermeister - Annamaria Büchele,
Metzgermeisterin,
Betriebswirtin (HwO),
Fleischsommeliere - Sven Tismer,
Geselle - Willi Bodes, Geselle
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| Verkauf
- Wolfgang Büchele,
Metzgermeister - Elke Büchele,
Fleischerei Fachverkäuferin - Annamaria Büchele,
Metzgermeisterin,
Betriebswirtin (HwO),
Fleischsommeliere - Manuela Gasbarri,
Fleischerei Fachverkäuferin - Stefanie Krafczyck, Fleischerei Fachverkäuferin
- Claudia Bockius, Fleischerei Fachverkäuferin
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